あっさりなのに奥深い味わい!塩ラーメン 4選

ラーメンスタンプラリー参加店のおいしい一杯を紹介していくこのコーナー。今回は、透き通ったスープに旨みがぎゅっと詰まった「塩ラーメン」!あっさりとした口当たりながら、鶏や魚介の奥深いダシが広がる一杯をご紹介!

鶏ポタ

鶏のうま味が凝縮された
極上鶏白湯を召し上がれ

鶏白湯塩ラーメン 850円

新得地鶏の鶏油を使ったこだわりの鶏白湯スープは、あっさりとした飲み口ながらも凝縮された旨みが特長で、コシのある中太麺と相性抜群です!柚子やネギなどの薬味がほどよいアクセントに。最後の一口までおいしく食べられる一杯です!

鶏ポタ
電話番号 0155-41-5860
住所 帯広市西18南5-31-31
営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00(L.O.各30 分前)
定休日 不定休

麺屋伊とう

鶏の旨みが凝縮された
濃厚でクリーミーな味わい

鶏白湯 塩 1,120円

新得地鶏や中札内田舎どりをベースにじっくり煮込み、旨みを凝縮したエキスを贅沢に使用。まさに地鶏のポタージュと言っても過言ではないほど、濃厚でコク深い味わいのスープです。塩の程よいキレとすっきりとした後味も魅力。看板メニューの「地鶏らーめん 塩」や数量限定「豚骨魚介つけ麺」もどうぞ。

麺屋伊とう
電話番号 0155-27-0061
住所 帯広市東5南14-1-44
営業時間 11:00~14:30、17:30~19:30(L.O.)
定休日 月・火曜(祝日の場合営業)

十勝麺処 澄

AKシリーズの完結編!
極上の塩らーめん

AK塩らーめん 1,100円

A(あっさり)K(こってり)シリーズの新メニュー!背脂と鶏がらスープが入り、通常の塩らーめんとは一味違います。さっぱりしたスープに泡立てた背脂が合わさり口当たりがまろやかに。にんにくが味のアクセント!

十勝麺処 澄
電話番号 0155-67-0311
住所 帯広市東4南6-9-7
営業時間 11:00~14:30、17:00~20:00(L.O.19:30)※火曜は昼営業のみ
定休日 火曜夜、水曜

らー麺こぶし 本店

つる〜りワンタンと
旨みたっぷり極上スープ

あごだしのワンタンそば 塩(ワンタン5 個) 1,000円

もっと多くのお客さんに食べてもらいたいと、清水町の人気店が帯広に移転。十勝で8年目を迎える店主が作るこだわりの一杯です。おすすめはあごだしの旨みたっぷりのワンタンそば。最新情報は下のFacebookからどうぞ。

らー麺こぶし 本店
電話番号 090-6263-4983
住所 帯広市西5南34-78-5
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月曜、第3 火曜

ラーメンスタンプラリーの参加はこちら

今回ご紹介したラーメン店と飲食店が参加しているラーメンスタンプラリーは、5月23日(金)~10月31日(金)まで開催中です。スマホ上でスタンプをためるラリーシステムなので、スマホがあれば参加が可能!詳細は、ラーメンスタンプラリーWEBサイトをご覧ください。