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マルホラーメンテン
20種以上のスパイスを独自配合！ ヒリリとした心地よい辛さが美味 マルホラーメンテンの看板とも言える一杯、名物「いえろ」。豚骨と鶏ダシのすっきりとしたWスープに、コリアンダーなどのスパイスを配合。味噌をベースとしたカレー […] -
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ラーメンのロッキー中央店
ボリューム満点！ たっぷりのホルモンと野菜で大満足 大きなどんぶりにプリプリ食感のホルモンと数種の野菜がたっぷり入った、食べ応え抜群の一杯！ ピリ辛味噌のスープは中太ちぢれ麺によく絡み、野菜の甘みが溶けあって程よい辛さ。 […] -
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ラーメン寳龍 幕別店
食べ応えのある粗めの豚挽き肉に味わい深いコク旨味噌スープ！ 4月からの新メニュー「こく旨味噌」に注目。ゴロゴロとした粗めの豚挽き肉をブラックペッパーとともに炒めてトッピング。甘めの味噌を使ったコク旨のスープと肉感たっぷり […] -
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帯広のラーメン屋 麺好きうるふ／よるうるふ
昼・夜でメニューが変わるお店 辛味噌は昼の商品です 昼と夜でメニューが変わります。昼は鶏ベースの9種のラーメン。夜は牛骨ベースのメニューを提供。辛味噌は昼の商品で、韓国唐辛子と花椒・焦がし芝麻醤とちぢれ麺を合わせた麻辣シ […] -
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ら〜めん みすゞ
辛めのやみつき正油スープに旨みたっぷりのチャーシュー！ 約10時間かけて作るスープに深みを追求した正油ダレと辛味をプラス。旨みと辛味が重なり合う一杯です。じっくり煮込んだバラ肉のチャーシューと半熟の煮玉子が絶品。揚げニン […] -
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ら〜めん 丸美春鶴
あっさり醤油の澄んだスープ 昔ながらの本格派釧路ラーメン カツオ、豚骨、鶏がら、昆布などから出汁をとった透明なスープは、飲み干してしまうほどのおいしさ。釧路ラーメンらしい、極細ちぢれ麺がさっぱりとした醤油ダレによく合いま […] -
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拉麺・つけ麺 穂澄-hozumi-
こだわりの自家製麺と、和出汁が決め手のどろっと濃厚スープ もちもちの太麺に合わせるスープは鯖節や煮干しを効かせたどろどろ濃厚スープ。5種類あるつけ麺の中で一番人気です。固形燃料台に乗せて最後まで熱々のまま召し上がれます。 […] -
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さんぱち 釧路昭和店
もりもりのネギがインパクト大！ 温野菜の旨みを堪能してみて やまぶき色の外観がトレードマークの「さんぱち釧路昭和店」。温野菜たっぷりのラーメンは、どの季節にも相性がバッチリ。サイドメニューも豊富で掘りごたつもあり、家族客 […] -
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弟子屈ラーメン総本店
魚介の旨み広がる奥深い味わい、こだわり仕込みの特製醤油タレ オホーツクのホタテ干し貝柱や数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の醤油タレを使用。北海道の食材を贅沢に使用したスープは、飲み干せば濃厚ながら優し […] -
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魚一（うおっち） らーめん工房
北海道ミシュランガイド掲載！ 腕によりをかけた一杯を味わって 自家製の魚醤は内臓などの雑味を取って仕込んでいるので、すっきりした味わいながら魚の旨みを存分に感じられます。何年もかけて研究したスープは、味に尖りがなくまろや […]
