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食べ応えのある粗めの豚挽き肉に味わい深いコク旨味噌スープ！ 4月からの新メニュー「こく旨味噌」に注目。ゴロゴロとした粗めの豚挽き肉をブラックペッパーとともに炒めてトッピング。甘めの味噌を使ったコク旨のスープと肉感たっぷり […]

昼・夜でメニューが変わるお店　辛味噌は昼の商品です 昼と夜でメニューが変わります。昼は鶏ベースの9種のラーメン。夜は牛骨ベースのメニューを提供。辛味噌は昼の商品で、韓国唐辛子と花椒・焦がし芝麻醤とちぢれ麺を合わせた麻辣シ […]

辛めのやみつき正油スープに旨みたっぷりのチャーシュー！ 約10時間かけて作るスープに深みを追求した正油ダレと辛味をプラス。旨みと辛味が重なり合う一杯です。じっくり煮込んだバラ肉のチャーシューと半熟の煮玉子が絶品。揚げニン […]

あっさり醤油の澄んだスープ　昔ながらの本格派釧路ラーメン カツオ、豚骨、鶏がら、昆布などから出汁をとった透明なスープは、飲み干してしまうほどのおいしさ。釧路ラーメンらしい、極細ちぢれ麺がさっぱりとした醤油ダレによく合いま […]

こだわりの自家製麺と、和出汁が決め手のどろっと濃厚スープ もちもちの太麺に合わせるスープは鯖節や煮干しを効かせたどろどろ濃厚スープ。5種類あるつけ麺の中で一番人気です。固形燃料台に乗せて最後まで熱々のまま召し上がれます。 […]

もりもりのネギがインパクト大！　温野菜の旨みを堪能してみて やまぶき色の外観がトレードマークの「さんぱち釧路昭和店」。温野菜たっぷりのラーメンは、どの季節にも相性がバッチリ。サイドメニューも豊富で掘りごたつもあり、家族客 […]

魚介の旨み広がる奥深い味わい、こだわり仕込みの特製醤油タレ オホーツクのホタテ干し貝柱や数種類の魚介と野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の醤油タレを使用。北海道の食材を贅沢に使用したスープは、飲み干せば濃厚ながら優し […]

北海道ミシュランガイド掲載！　腕によりをかけた一杯を味わって 自家製の魚醤は内臓などの雑味を取って仕込んでいるので、すっきりした味わいながら魚の旨みを存分に感じられます。何年もかけて研究したスープは、味に尖りがなくまろや […]

上川⇔十勝・釧路 ラーメンスタンプラリー2024 2つのエリアで同時開催する、スマホ参加型のスタンプラリー。個性あふれるラーメンめぐる旅へ、スマホ片手に出かけよう！十勝・釧路エリアのラーメン店をご紹介！スタンプラリー対象のお店は、合わせて38店舗。魅力的かつ個性的な、美味なる一杯があなたを待っています。

自然が教材であり教科書、やまざとは「動物」に学ぶ！ 北明やまざと幼稚園では、森も畑も山も草原も、子供たちを取り巻く恵まれた自然環境全ての中でそれぞれの発達に応じた「あそび」から、たくましく頑張る意志と想像力、のびのびとし […]