ラーメンラリー 釧路 2024

北海道ミシュランガイド掲載！　腕によりをかけた一杯を味わって 自家製の魚醤は内臓などの雑味を取って仕込んでいるので、すっきりした味わいながら魚の旨みを存分に感じられます。何年もかけて研究したスープは、味に尖りがなくまろや […]

もりもりのネギがインパクト大！　温野菜の旨みを堪能してみて やまぶき色の外観がトレードマークの「さんぱち釧路昭和店」。温野菜たっぷりのラーメンは、どの季節にも相性がバッチリ。サイドメニューも豊富で掘りごたつもあり、家族客 […]

こだわりの自家製麺と、和出汁が決め手のどろっと濃厚スープ もちもちの太麺に合わせるスープは鯖節や煮干しを効かせたどろどろ濃厚スープ。5種類あるつけ麺の中で一番人気です。固形燃料台に乗せて最後まで熱々のまま召し上がれます。 […]

あっさり醤油の澄んだスープ　昔ながらの本格派釧路ラーメン カツオ、豚骨、鶏がら、昆布などから出汁をとった透明なスープは、飲み干してしまうほどのおいしさ。釧路ラーメンらしい、極細ちぢれ麺がさっぱりとした醤油ダレによく合いま […]