8月8日、帯広市の中心部から少し離れた裏路地にオープンしたお店。
ナチュールワインとは、化学肥料や農薬などを使用せず、自然な製法で造られたワインのこと。ここでは、ナチュールワインと日本酒をメインに、お酒にピッタリのアテをつまみながら過ごすことができます。
「アテ」もとっても本格的で手の込んだものばかり! 札幌で腕を振るってきたシェフが地元帯広で生み出す数々の料理にも注目してくださいね。
写真手前は甘エビのムース仕立て(お通し580円)
写真後ろはアテの盛り合わせ1,000円。函館から取り寄せたマフグのエスカベッシュ、自家製レーズンバターなど、その時の旬のものなどを使用したおすすめの盛り合わせ。
平均予算は一人2,500円~。
スタイリッシュだけれど気取らずに、居酒屋感覚で気軽に使えます。「お一人様、一杯だけでも大歓迎です。気軽に遊びにきてください」と話すのは、オーナーの西島さん。最新情報はInstagramでチェックしてくださいね。このたびはオープンおめでとうございます!
ナチュールワインと日本酒とアテ natur
(ナチュ―)
電話番号 080-9617-3434
住所 帯広市西2条南10丁目7-3
営業時間 18:00~24:00
定休日 水曜