断面で見るシュトーレンの世界

白くて、長くて、楕円形。外見だけ見ると、みんな一緒に見えるシュトーレン。
けれどもちょっと切ってみるだけで、個性あふれる表情がそこにはありました。

一つひとつをじっくり吟味して、お気に入りのシュトーレンと素敵なクリスマスをお過ごしください。

パン工房　ル・カルフール

シュトーレン　1,684円
重さ：約280ｇ／全長：約21.5㎝／高さ：約4㎝／幅：約8㎝

じっくりラム酒で漬け込んだレーズンなどのドライフルーツは、クセがなく食べやすい仕上がりに。大人はもちろんお子様も楽しめる味わいです。少量で良い方やお試ししたい方向けに1枚カットも販売中（168円）。

※11/28～12/24まで販売予定

ごりらのしっぽ

シュトレン　2,500円
重さ：約685ｇ／全長：約25㎝／高さ：約6㎝／幅：約8㎝

2週間ラム酒につけたレーズンとクランベリー、クルミ、オレンジピールなど具だくさん。香辛料は4種類、甘みはてんさい糖、コクにほんの少しライ麦をプラス。薪窯で焼く香ばしさ。噛み締める喜びをあなたに。

※数量限定で予約推奨
※12/24までの販売

あさひやパン工房　しげジェラート

シュトーレン　1,944円
重さ：約390ｇ／全長：約18㎝／高さ：約5.5㎝／幅：約7㎝

白ワインに漬け込んだドライフルーツやヘーゼルナッツ、アーモンドをシュトーレンの生地に練りこみました。12月1日より販売開始。100台限定なので、事前にご予約の上店頭までお越しください。

※12/1より販売開始
※予約限定100台

麦音

トカチノシュトレン　2,800円
重さ：約500ｇ／全長：約17㎝／高さ：約5.5～6㎝／幅：約7.5㎝

十勝産の小麦に塩、バター、甜菜糖、そして水分のほとんどに十勝ワインを使用。厳選素材を惜しみなく使った麦音限定のスペシャルな逸品。しっとり芳醇。リッチな味わいを楽しんで。ハーフ 1,400円。1/4 700円。

※麦音限定販売

パンとコンフィチュールの店　toi

シュトレン　3,100円
重さ：約340ｇ／全長：約17㎝／高さ：約5㎝／幅：約8.5㎝

toiのシュトレンは甘すぎないのが特徴。オーガニックの粉糖とナルセ養蜂場のはちみつのみで、ほんのりとした甘さを出しました。中川農場の混麦・Bles de Populationを自家製紛した全粒粉100％のシュトレンです。

※原料がなくなり次第終了

焼菓子工房　ドゥミ・フール

とかち野酵母のシュトーレン　1,700円(ハーフ)
重さ：約233ｇ／全長：約11㎝／高さ：約5.5㎝／幅：約7.5㎝

音更町中川農場の自然栽培した小麦にとかち野酵母を使用したシュトーレン。中のフルーツは十勝ワインなどをブレンドした洋酒に漬け込みました。程よいスパイスの香り、軽い口どけがポイントです。

※12/1より販売開始
※無くなり次第終了

パン舎

特製シュトーレン　1,400円(ハーフ)
重さ：約262ｇ／全長：約10㎝／高さ：約6.5㎝／幅：約11㎝

贅沢に練りこんだナッツとドライフルーツの、ずっしりとした食べ応えが魅力的。鼻にふわっと抜ける芳醇なラム酒の香りと、オレンジピールのほろ苦さで大人の味わいを楽しめます。1本2,500円。

※予定数に達し次第終了

オーガニックパン工房　風土火水

薪窯焼きのシュトーレン”はぁぷ”　2,100円(Sサイズ)
重さ：約420ｇ／全長：約19㎝／高さ：約4㎝／幅：約10㎝

北海道産有機小麦を使用し、自家製ルヴァン（有機小麦由来の酵母）でじっくり発酵。オーガニックワインに漬け込んだドライフルーツやクルミを練りこみ、薪窯で香ばしく焼き上げています。Lサイズ3,600円。

※11/25～12/24まで
※数量限定

手作りのパン　コルバ

ショコラシュトーレン　950円
重さ：約270ｇ／全長：約14㎝／高さ：約5.5㎝／幅：約10㎝

シュトーレンをまるっとクーベルチュールチョコレートでコーティング！　生地自体にもチョコレートを練り込んだ、中も外もチョコまみれの逸品です。通常のシュトーレンは1本1,530円。ハーフ850円。

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