まろやかなスープにファン多し！味噌ラーメン 10選

ラーメンスタンプラリー参加店のおいしい一杯を紹介していくこのコーナー。今回は、香ばしく炒めた野菜の旨みと濃厚な味噌ダレが絶妙に絡み合う「味噌ラーメン」！まろやかさの中にしっかりとしたコクと深みがあり、体の芯から温まる一杯をご紹介！

ラーメン 寳龍 帯広大通店

変わらずうまい！を追求する
創業45年を迎える老舗店

人気の味噌ラーメンをさらに洗練させ、香りと風味豊かな味わいを実現。広々とした駐車場と、カウンター・小上がり席が充実しており気軽に立ち寄れるお店です。「ねぎキムチラーメン」や、十勝管内で採れた5種類の山菜がたっぷり入った「山菜ラーメン」など豊富なメニューから選べます。

ラーメンの百番 本別店

オリジナルの白みそらーめんと
こだわりの豚丼が人気！

あっさりとしながらもまろやかな甘みのあるスープの「白味噌」に野菜がたっぷり！辛いのが好きな方は「白辛味噌」にもできます。中札内産「ホエー豚」の厚切り肉を炭火でふっくらと焼き上げる豚丼は、お肉の枚数が選べます。小上がりと広い駐車場完備でドライブ途中に立ち寄るのにピッタリです。

ラーメンのこんの

濃厚チーズと辛さの旨味が
クセになる、究極の一杯

お好みで選べる辛さ＆十勝産シュレッドチーズを乗せた、コクとまろやかさがクセになる味のラーメン。他にも十勝産小麦を使った麺や自家製の香辛料「ヤンニン」など素材にもこだわった一杯です。

ラーメン 寳龍 幕別店

食べ応えのある粗めの豚挽き肉に
味わい深いコク旨味噌スープ！

昨年定番入りした「こく旨味噌」が好評！ゴロゴロとした粗めの豚挽き肉をブラックペッパーとともに炒めてトッピング。甘めの味噌を使ったコク旨のスープと肉感たっぷりの挽き肉で満足度の高い一杯です。生姜をスープに溶かして飲み干せば、ブラックペッパーとの相乗効果で旨みがより引き立ちます。

ら〜めん三楽 西帯広店

コク旨スープが特製肉味噌で
より深まる極みの一杯

深いコクと後味のキレが良い味噌らーめんに、特製肉味噌と炒め野菜がどっさりのったインパクトのある逸品。肉味噌を徐々にスープに溶かしながら食べることで味の深まりを楽しめます。

麺屋 花美（はなび）

コク深い豚骨に絶品チャーシュー
味噌と生姜の間違いない組み合わせ

香ばしい絶品炙りチャーシューに、まろやかでコクのある豚骨スープが絶妙。にんにくが程よく効いたスープに、お好みのタイミングで生姜をスープに溶かせば、新たな深みとアクセントが生まれます。

食彩本舗 達磨（だるま）

吊るし焼きの釜で作る炭焼き
チャーシューも絶品！

スープは徳島地鶏の阿波尾鶏、十勝モール温泉豚、襟裳の昆布や香味野菜などを使用し、コク深いのに飲み干してしまう仕上がりに。ホルモンや黒辛みそなども人気メニュー！豚しゃぶトッピングもおすすめ！

らーめん炙亭 ぼたん

とろけるチャーシューと
濃厚味噌が相性抜群の一杯

白味噌3種をオリジナルブレンドし、濃厚でありながら口当たりが良くやさしい味に仕上がっています。「札幌らーめん共和国」でも愛された2種のチャーシューは、ホロホロッととろけて香ばしい味わい。炙りと煮込みのチャーシューを同時に堪能できるのはこのメニューだけ！

ラーメンバカノミセ

この世には2種類のラーメンしかない。
ラーメンバカノミセか、それ以外か。

『そのラーメン凶暴につき』十勝毎日拉麺2025グランプリ受賞。全十勝民が感動し泣いた、汗をかき笑った、情熱に震えた店主渾身の一杯。

ラーメン 定休日は木曜日

濃厚豆乳スープがたまらない
限定から定番メニューに！

季節限定メニューでしたが、お客さんから好評で通年メニューに！人気のみそラーメンをアレンジしました。濃厚な豆乳のコクがたっぷりで、まるでお鍋の〆のようなまろやかさです。麺は普通・中太から選べます。

ラーメンスタンプラリーの参加はこちら

今回ご紹介したラーメン店と飲食店が参加しているラーメンスタンプラリーは、5月23日(金)～10月31日(金)まで開催中です。スマホ上でスタンプをためるラリーシステムなので、スマホがあれば参加が可能！詳細は、ラーメンスタンプラリーWEBサイトをご覧ください。